Пекинская капуста с редькой по-корейски
Пекинская капуста с редькой по-корейски - не только вкусный, но и полезный салат. Любителям остренького само то. Количество чеснока можно регулировать на свой вкус.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Корейская
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста пекинская 600 г
- Морковь 250 г
- Редька 250 г
- Соль 1 ч.л
- Сахар 3 ст.л
- Уксус 9% 4 ст.л
- Масло растительное 0,5 ст
- Соевый соус 2 ст.л
- Кориандр 2 ч.л
- Перец красный жгучий 1 ч.л
- Чеснок 6 зубчиков
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 9
Натереть морковь на терке для корейской моркови.
Шаг 2 из 9
Затем на этой же терке натереть редьку.
Шаг 3 из 9
И порезать пекинскую капусту.
Шаг 4 из 9
Все перемешать.
Шаг 5 из 9
Делаем заправку. Смешиваем натертый на мелкой терке чеснок, соевый соус, уксус, соль, сахар, молотый кориандр и красный жгучий перец.
Шаг 6 из 9
Выливаем к овощам.
Шаг 7 из 9
Перемешиваем.
Шаг 8 из 9
Раскаляем на сковороде растительное масло и поливаем им овощи.
Готово!
Все тщательно перемешиваем и пекинская капуста с редькой по-корейски готова!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!