Салат из моркови, пекинской капусты и свеклы
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный, витаминный салат из моркови, пекинской капусты и свеклы - замечательное блюдо к обеду ,а может и ужину. Такой салат быстро готовится и подать его можно с мясом, рыбой, кашами или же как самостоятельное блюдо, в качестве закуски. Попробуйте!
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста пекинская 250 г
- Свекла 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Сахар 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 1 ст.л.
- Уксус 1 ч.л.
- Зелень по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Морковь очищаем, моем и натираем на терке для корейской моркови,
Шаг 2 из 8
так же поступаем со свеклой.
Шаг 3 из 8
Пекинскую капусту шинкуем, мнем руками немного, посыпаем солью и перетираем.
Шаг 4 из 8
Лук очищаем и нарезаем четвертинками, тонко.
Шаг 5 из 8
Соединяем капусту, морковь, свеклу,
Шаг 6 из 8
затем добавляем лук,
Шаг 7 из 8
поливаем растительным маслом, всыпаем сахар, солим и перчим по вкусу, добавляем уксус и перемешиваем. Накрываем салат пищевой пленкой и отправляем в холодильник на пару часов.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!