Салат с морковью, грибами и кабачками
Салат с морковью, грибами и кабачками. Хочу предложить вам заменить ужин вот таким салатом их жаренных овощей на гриле и листьев салата. Для заправки использовала бальзамическую с мятой и кунжутом.
Ингредиенты
- Салат пучок
- Руккола пучок
- Кабачок 4 кус.
- Морковь 25 гр.
- Шампиньоны 1 шт.
- Салатная заправка по вкусу
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Горчица зернистая 0.5 ч.л.
- Базилик по вкусу
- Помидоры черри 3 шт.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Приготовить микс из листьев салата и рукколы.
Шаг 2 из 5
Обжарить кабачок на гриль сковороде.
Шаг 3 из 5
Обжарить грибы и морковь.
Шаг 4 из 5
Оливковое масло соединить с базиликом и горчицей в зернах. Перемешать заправить салат. Выложить салат на тарелку.
Готово!
Выложить грибы, морковь, кабачки, помидоры черри. Полить салатной заправкой. Ссылка на заправку : https://vpuzo.com/zakuski/holodnye-zakuski/46515-myatno---balzamicheskaya-zapravka-dlya-salatov.html
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!