Огурцы по-корейски
Огурцы по-корейски. Любите корейскую кухню, тогда обратите внимание на это быстрый рецепт. Огурцы вкуснейшие и есть их уже можно будет через 30 минут после приготовления.
Ингредиенты
- Огурец 3 шт.
- Кунжут 1-2 ст.лож
- Масло кунжутное 2 ст.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Соевый соус 1-2 ст.лож
- Уксус 1 ст.лож.
- Соль 1/3 чай.ло
- Лук белый 1 шт.
- Чеснок 3 шт.
- Перец красный жгучий по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Огурцы разрезать на 4 части вдоль и по 3-4 см. Посолить.
Шаг 2 из 6
Лук нарезать полукольцами и мелко нарезать чеснок или через пресс. Высыпать к огурцам, перемешать и оставить на минут 20-30.
Шаг 3 из 6
На сухой сковороде жарить кунжут до золотистого цвета.
Шаг 4 из 6
Сковороду снять с плиты, посыпать острым молотым перцем или хлопьями чили, влить соевый соус, кунжутное масло, сахар и уксус. Все перемешать. И этой смесью заправить огурцы в тарелке.
Шаг 5 из 6
Или огурцы высыпать в соус - в сковороду. Перемешать и выложить в банку или салатник. Накрыть и отправить в холодильник на 30 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!