В сезон свежих овощей кушать их в натуральном виде скучно, предлагаю один из множества вариантов салатов из огурцов, на этот раз в корейском стиле. Он прекрасно подходит к блюдам из картофеля, к любому мясу или рыбе.
На фото продукты для салата. Масло можно использовать любое, уксус так же можно заменить на обычный. Вместо простого черного перца я взяла смесь перцев, получается очень ароматно.
Шаг 2 из 6
Огурцы помыть, нарезать брусочками 1х1 см., длиной 5-6 см.
Шаг 3 из 6
Сложить огурцы в посуду с крышкой. Выдавить чеснок, добавить уксус, соевый соус и свежесмолотый перец. Перемешать.
Шаг 4 из 6
Масло раскалить на сковороде. Когда масло раскалится, снять с огня и всыпать кунжут, он поджарится слегка.
Шаг 5 из 6
Сразу вылить горячее масло к огурцам, как следует перемешать. Поставить в холодильник как минимум часа на 2.
Готово!
Этот салат прекрасно хранится в холодильнике несколько дней (если уцелеет).
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
