Плов из перловки в мультиварке
На самом деле, готовить плов необязательно из риса. Не менее вкусный вариант плова получается из перловой крупы. Готовить лучше всего в мультиварке, перловка выходит рассыпчатой и нежной.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Азербайджанская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Голень куриная 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Крупа перловая 1 ст.
- Вода 2-3 ст.
- Соль по вкусу
- Специи для плова по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Выкладываем в мультиварку куриные голени, измельченный лук и морковь.
Шаг 2 из 5
Добавляем масло и запускаем программу "Жарка" на 10 минут.
Шаг 3 из 5
Перловку, конечно, нужно замочить с вечера. Промытую набухшую перловку выложить в чашу, добавить специи для плова, соль, дольки чеснока.
Шаг 4 из 5
Залить водой (уровень должен слегка прикрывать уровень крупы) и запустить программу "Плов", готовить до сигнала.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!