Плов с утиным мясом
Плов с утиным мясом - это вкусное блюдо для сытного обеда. Советую использовать части птицы без костей. Лучше всего подойдёт грудка, но также можно обрезать мясо с бедер.
Ингредиенты
- Мясо утки 500 гр.
- Рис длиннозерный 1 стакан
- Морковь 300 гр.
- Лук репчатый 300 гр.
- Вода 2,5 стак.
- Масло растительное 30-50 мл.
- Чеснок 2 головки
- Лавровый лист 3 шт.
- Приправа для плова По вкусу
- Соль По вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Мясо режем кусочками средней величины и солим.
Шаг 2 из 8
Лук нарезаем кубиками.
Шаг 3 из 8
Морковь нарезаем соломкой.
Шаг 4 из 8
Мясо обжариваем на разогретом растительном масле в течении 10 минут.
Шаг 5 из 8
Добавляем нарезанные лук с морковью и обжариваем все вместе ещё минут 7-10.
Шаг 6 из 8
Добавляем промытый рис, лавровый лист, мелко нарезанный чеснок, соль и приправу для плова.
Шаг 7 из 8
Заливаем все горячей водой, накрываём крышкой и готовим на маленьком огне около 20 минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!