Утка во фруктовом маринаде с картофелем
Очень мягкая и ароматная уточка. Прекрасно подойдет к праздничному столу
Ингредиенты
- Утка 1 шт
- Картофель 1 кг
- Майонез 100 гр
- Лимон 0,5 шт
- Мандарин 1 шт
- Киви 0,5 шт
- Соль По вкусу
- Перец молотый По вкусу
- Приправы По вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Утку вымыть, удалить внутренности.
Шаг 2 из 8
Для маринада натираем на терке лимон, киви и мандарин.
Шаг 3 из 8
Добавляем в маринад соль, перец, приправы и майонез
Шаг 4 из 8
Все смешиваем
Шаг 5 из 8
Намазываем маринадом утку. Оставляем в холодильнике на ночь
Шаг 6 из 8
Картофель чистим, моем. Утку с картофелем помещаем в рукав. Завязываем
Шаг 7 из 8
Выпекаем при 170 градусах 1час и 20 минут. После чего надрываем рукав, и печем еще 10 минут
Готово!
Приятного аппетита
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!