Плов с грибами
Замечательный легкий плов с грибами можно подать в качестве ужина со свежими овощами. Если заменить сливочное масло растительным, то можно такой плов употреблять в пост.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Рис Жасмин
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Рис Жасмин 150 г
- Вода 200 мл
- Шампиньоны 100 г
- Сливочное масло 1 ст.л.
- Морковь 1 шт
- Кетчуп 1 ст.л.
- Куркума 1 ч.л.
- Укроп По вкусу
- Соль По вкусу
- Лавровый лист 1 шт
- Порошок чесночный По вкусу
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 8
Шампиньоны нарезать и обжарить на сливочном масле.
Шаг 2 из 8
Морковь очистить, натереть на терке и также обжарить вместе с грибами.
Шаг 3 из 8
Добавить кетчуп и тушить все под крышкой до готовности.
Шаг 4 из 8
Все посолить, добавить куркуму, укроп, чесночный порошок.
Шаг 5 из 8
Рис промыть до прозрачной воды.
Шаг 6 из 8
Выложить рис к овощам.
Шаг 7 из 8
Залить все водой, добавить лавровый лист, при необходимости досолить, и тушить на медленном огне до впитывания жидкости.
Готово!
После приготовления дать плову немного настояться и можно подавать к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!