Рисовый гарнир к рыбе
Всем давно известно, и думаю никому не будет неожиданным узнать, что с рыбой, лучше всего сочетается рис. Поэтому сегодня я Вам предлагаю вот такой простенький рецепт рисового гарнира к рыбе. Рис тонко подчеркивает вкусовые качества рыбы, а не приглушает их как например гречка, или макароны
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Рис Жасмин
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Рис Жасмин 200 г
- Морковь 1 шт
- Вода 2 л.
- Поваренная соль по вкусу
- Подсолнечное масло 25 мл
- Лук репчатый 1 шт
- Прованские травы по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Для приготовления такого гарнира Вам понадобятся такие ингредиенты: рис жасмин, морковь, репчатый лук, вода, подсолнечное масло для жарки, поваренная соль, приправа прованские травы. Я использую для приготовления рис фасованный в специальных полиэтиленовых пакетиках предназначенных для варки круп. В кастрюлю набрать воду, довести до кипения, убавить огонь, опускаем один пакет риса. Варить 15 минут.
Шаг 2 из 5
Морковку промыть под проточной водой, натереть на средней терке. Сковороду поставить на плиту разогреть, добавить подсолнечное масло. Обжариваем морковь на слабом огне.
Шаг 3 из 5
Лук отчистить от кожуры мелко нарезать. Обжариваем с морковкой. Рис освободить от пакета, перекладываем на сковороду, обжариваем вместе с морковкой и луком.
Шаг 4 из 5
Рис солим, добавляем травы. Хорошо перемешиваем. Жарим под крышкой на слабом огне 5 минут.
Готово!
Готовый рис перекладываем на тарелку к рыбе, украшаем зеленью. Приятного Вам аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!