Рагу из фасоли и куриных грудок
Рагу из фасоли, куриной грудки, бекона, болгарского перца, заправленного сметаной с травами. Это рагу можно приготовить очень быстро, если заранее отварить фасоль или использовать консервированную.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грудка куриная 0,5 шт.
- Фасоль 1 стакан.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Бекон 100 гр.
- Перец болгарский 2 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Тимьян сушеный 1 чай.лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Мне понадобилось половина куриной грудки. Нарезать ее на кусочки 2 на 2 см.
Шаг 2 из 7
Нарезать бекон кубиком и выложить на минуту в сковороду с оливковым маслом.
Шаг 3 из 7
Следом высыпать лук с морковью и готовить до мягкости минут пять-семь.
Шаг 4 из 7
Теперь отправить куриную грудку на минут 10. Огонь средний.
Шаг 5 из 7
Добавить перец (у меня консервированный), посолить, поперчить и всыпать сухой тимьян. Все перемешать и готовить минуты три. Если свежий перец - дольше.
Шаг 6 из 7
Высыпать фасоль и сметану, перемешать и готовить минуты две.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!