Картофельное рагу с грибами в горшочке
Блюда в керамических горшках давно сыскали себе славу. Но фантазии наших кулинаров многообразны. Пробуйте и фантазируйте. Добавляйте( в меру) разнообразные приправы и не пожалеете. Вкус и аромат заставят вас удивиться.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Шампиньоны 100 грамм
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Майонез 1 ст. лож.
- Сметана 15% жирности 1 ст. лож.
- Соевый соус 2 ст. лож.
- Соль по вкусу
- Сыр твердый 50 грамм
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 14
Грибы нарезаем не крупно.
Шаг 2 из 14
Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 3 из 14
Морковь натираем на тёрке.
Шаг 4 из 14
Картофель моем, чистим и нарезаем не большими кусками.
Шаг 5 из 14
Керамический горшок смазываем маслом и выкладываем по порядку: картофель.
Шаг 6 из 14
Сверху морковь.
Шаг 7 из 14
Потом грибы.
Шаг 8 из 14
Сверху выкладываем лук.
Шаг 9 из 14
В мисочку выкладываем майонез, сметану и соевый соус.
Шаг 10 из 14
Солим, перчим( при необходимости), добавляем бульон или просто воду в количестве 200 мл и перемешиваем.
Шаг 11 из 14
Заливаем в горшок. Сверху можно добавить майонез. Ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 45-50 минут.
Шаг 12 из 14
За 5-7 минут до окончания вынимаем и посыпаем сверху натёртым на тёрке сыром. Ставим снова в духовку до подрумянивания верхней корочки.
Шаг 13 из 14
Блюдо готово.
Готово!
Оформляем и подаём к столу. Конечно, желательно в горшочках. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!