Овощное рагу
Овощное рагу - вкусное, полезное, диетическое блюдо. Овощное рагу подойдёт к любому гарнитуру. Можно кушать как в теплом, так и в холодном виде. Попробуйте. Вам обязательно понравится.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1/2 ч.
- Картофель (молодой) 5 шт.
- Кабачок 2 шт.
- Лук белый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец белый 1 шт.
- Масло растительное Для жарки
- Кетчуп 3 ст.л.
- Лавровый лист 3 шт.
- Перец душистый 5 шт.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Вода 0,25 ст.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 8
На растительном масле обжарить лук.
Шаг 2 из 8
Добавить к об жареному луку нарезанный кубиками морковь.
Шаг 3 из 8
Добавить нарезанный кубиком картофель. Жарить вместе несколько минут.
Шаг 4 из 8
Добавить нашинкованную капусту. Жарить вместе несколько минут.
Шаг 5 из 8
Добавить нарезанный кубиком кабачок и нарезанный кубиком перец. Жарить вместе несколько минут.
Шаг 6 из 8
Добавить кетчуп, специи по вкусу. Влить воду. Тушить овощи на медленном огне до готовности.
Шаг 7 из 8
Овощное рагу готово.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!