Жареная красная рыба

0 голосов
Красная рыба является деликатесом в любом виде, а жареная в панировочных сухарях, с добавлением изысканных специй она становится очень мягкой и вкусной.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут


Рыбу (почищенную и нарезанную кусочками толщиной около 1.5-2 см) посолить, поперчить, добавить специи и оставить мариноваться на 20-30 минут.



Лук нарезать полукольцами.



Морковь натереть на средней терке.



Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.



Добавить морковь, обжарить.



Яйца взбить, обвалять в них кусочки рыбы.



Обвалять в сухарях.



На растительном масле жарить около 7-8 минут с одной стороны.



Перевернуть, жарить еще 7-8 минут.
При подаче на рыбу выложить лук с морковкой.

Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!