Медальоны из горбуши в сливках
Сливки для такого рецепта лучше использовать пожирнее, так как горбуша довольно суховатая рыбка. Кожа лучше отделяется, когда рыба не до конца разморожена.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Горбушу промыть и снять кожу.
Шаг 2 из 7
Нарезать горбушу на небольшие медальоны и выложить на фольгу для запекания.
Шаг 3 из 7
Рыбу посолить и приправить специями. Оставить рыбу на 15 минут.
Шаг 4 из 7
Залить рыбу сливками.
Шаг 5 из 7
Фольгу завернуть, оставив небольшое окошко.
Шаг 6 из 7
Запекать рыбу при температуре 220 градусов около 20 минут.
Готово!
Рыба в сливках по вкусу хорошо сочетается с картофельным пюре. Всем приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!