Малосольная кета в апельсиновым соком
Малосольная рыба - вкусная закуска для любого случая, которую легко приготовить в домашних условиях. Кета – очень вкусная рыба. Достоинством ее является степень жирности, кета не такая жирная, как семга и более сочная, чем горбуша.
- Вам понадобится:23 ч. 0 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Кета
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
Приготовление~23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Почистим от чешую кету, Удалим хвост и плавники.
Шаг 2 из 7
Отделим от хребта и уберем косточки. Срежем брюшко.
Шаг 3 из 7
Смешаем соль и сахар. Промоем апельсин горячей водой.
Шаг 4 из 7
Снимем кожу и разрежем на кусочки.
Шаг 5 из 7
Со всех сторон посыпаем солью и сахаром, перекладываем в форму. Выдавливаем апельсиновый сок.
Шаг 6 из 7
Накрываем пищевой плёнкой и отправляем на сутки в холодильник.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!