Лосось запеченный с грибами и сыром «нежный»
Блюда из рыбы отлично подойдут для романтического ужина. Они легкие и не займут много времени для приготовления. Предлагаю приготовить лосось под сырно-грибной шубкой. Рыбное филе получается нежное и сочное.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбы лосось
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе рыбы лосось 500 гр.
- Лимон 1 шт.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Шампиньоны консервированные 1 бан.
- Сыр твердый 100 гр.
- Укроп 1 пучок
- Масло растительное 1 ст.л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Противень застелить фольгой, выложить филе лосося, посолить, посыпать специями, полить соком лимона и оставить на 20 минут.
Шаг 2 из 9
За это время шампиньоны мелко нарезать.
Шаг 3 из 9
В сковороду налить растительное масло и обжарить шампиньоны.
Шаг 4 из 9
К обжаренным шампиньонам добавить мелко нарезанный укроп и перемешать.
Шаг 5 из 9
Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 6 из 9
На замаринованное филе лосося равномерно выложить шампиньоны.
Шаг 7 из 9
Посыпать сыром.
Шаг 8 из 9
Завернуть рыбное филе в фольгу и запечь в духовке при температуре 180-200 градусов в течение 20-25 минут.
Готово!
Готовое филе нарезать на порционные кусочки и подать с зеленью и лимоном. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!