Слабосоленый лосось
Слабосоленый лосось является очень вкусным и полезным блюдом. Готовиться легко и не требует особых сил и умений. Главное заранее выбрать качественную рыбу и тогда эта рыбка точно станет частым гостем на вашем столе.
Ингредиенты
Приготовление~23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Заморозить лосось на сутки, чтобы избавиться от потенциальных паразитов.
Шаг 2 из 7
Разморозить лосось и промокнуть его бумажным полотенцем. Удалить из рыбы все косточки.
Шаг 3 из 7
Смешать соль с сахаром.
Шаг 4 из 7
Равномерно натереть лосось сахарно-соленой смесью.
Шаг 5 из 7
Закрыть емкость с лососем крышкой и убрать в холодильник на сутки.
Шаг 6 из 7
Через сутки лосось можно уже есть.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!