Скумбрия маринованная с французской горчицей
Скумбрия маринованная с французской горчицей по рецепту получается очень вкусной и малосольной. Нарезать рыбку советую маленькими кусочками. Так она быстрее замаринуётся. Подавать можно к обеду или праздничному столу.
Ингредиенты
- Скумбрия 1 шт.
- Уксус 9% 1 ст. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Горчица французская 1 ч. л.
- Кориандр 0,5 ч. л.
- Приправа для рыбы 2/3 ч. л.
Приготовление~12 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 5
У скумбрии удаляем голову, хвост и внутренности. Удаляем все кости.
Шаг 2 из 5
Нарезаем рыбку порционными кусочками.
Шаг 3 из 5
Добавляем к рыбке уксус, растительное масло, соль, приправу для рыбы, горчицу и молотый кориандр.
Шаг 4 из 5
Хорошенько все перемешиваем и оставляем мариноваться в холодильнике 12-15 часов.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!