Курятина на шпажках

Апрель

5-09-2013, 02:25

0 голосов

Не сложное блюдо нужны лишь деревянные шпажки,куриные грудки.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Другое
Основной ингредиент:Грудка куриная
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Куриные грудки, если крупные порезать 500 г
Хлебная крошка 1/4 стакана
Чили порошок специя 1 стол.л.
Соль,черный перец по 1/2 ч.л
Кайен.перец 1/4 ч.л
Сливочное масло 2 стол.л.
Соус: -
Сметана 1 стакан
Свежая кинза ,порубить 3 стол.л.
Сок лайма 2 ч.л.
Соль 1/8 ч.л

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 3

Смешать хлебные крошки с чили,соль и перец,кайен.перец. Нанизывать грудки на шпажки. С обеих сторон обмакнуть курин.грудки.

Шаг 2 из 3

Обжарить по -быстрому грудки на сковороде. Сложить грудки в смазанное жаропрочное блюдо или на противень с фольгой.

Готово!

Выпекать в духовке при тем-ре 200гр.примерно 10 мин.или до готового состояния. Приготовить соус: смешать сметану,кинзу и лайм.сок,соль. Подавать в небольших плошках вместе с курицей.