Шашлык из карася
Карась самая простая и в то же время вкусная рыбка. И что не мало важно эту рыбу легко поймать самим или купить на рынке. Мы живём на Волге и не редко ездим на рыбалку. Из карася можно делать всё что угодно и шашлык в том числе.
Ингредиенты
- Карась 2 кг.
- Соевый соус 3 ст. л.
- Майонез 3 ст. л .
- Укроп 1 пуч.
- Смесь перцев 1 ч. л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Рыбу чистим потрошим, нарезаем на порционные кусочки.
Шаг 2 из 5
Добавляем к рыбе майонез, соевый соус, мелко рубленный укроп, перец.
Шаг 3 из 5
Перемешиваем и оставляем мариноваться минимум на пол часа, лучше дольше.
Шаг 4 из 5
Раскладываем рыбу на решётку барбекю и жарим над раскалёнными углями.
Готово!
Вкусный шашлык из карася готов. Приятного аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!