Карась жареный со специями
Пожарить рыбу в панировке можно со специями. У меня кориандр, можно взять любые специи. Так рыба получится ароматной, вкусной и аппетитной. Воспользуйтесь такой хитростью для панировки карася.
Ингредиенты
- Карась 350 г
- Мука пшеничная 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Кориандр 3 г
- Масло растительное 2 ст.л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 5
Рыбу почистить, удалить жабры, очистить от внутренностей.
Шаг 2 из 5
Сделать на рыбе надрезы, хорошо посолить, обсыпать специями. Оставить на 20 минут.
Шаг 3 из 5
Панировать карася в муке с двух сторон.
Шаг 4 из 5
Сковороду разогреть. В разогретую сковороду налить растительное и пожарить рыбу с двух сторон.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!