Утиные потроха в скороварке с овощами
Хочу поделиться с Вами рецептом тушеных утиных желудочек и сердечек с луком, болгарским перцем и морковью в мультиварке-скороварке. Получается очень вкусно и сытно. Вместо утиных потрохов можно использовать куриные или индюшиные.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Сердечки утиные
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сердечки утиные 50-100 гр.
- Желудки куриные 250-300 гр
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Паприка 1 ч.л.
- Перец болгарский 50 гр.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 6
Утиные потроха хорошо помыть. Обрезать жир и плёнки из сердечек.
Шаг 2 из 6
Желудочки и сердечки нарезать средними кусочками.
Шаг 3 из 6
В чашу мультиварки налить немного растительного масла. Включить режим жарка на 5 минут. В чашу мультиварки высыпать лук, нарезанный мелкими кубиками. Обжарить помешивая до окончания программы.
Шаг 4 из 6
В чашу мультиварки добавить утиные потроха, морковь и болгарский перец нарезанные средними кубиками.
Шаг 5 из 6
Затем добавить соль, перец, паприку и лавровый лист. Перемешать. Закрыть крышку скороварки. Клапан установить в положение "Закрыт". Выбрать программу "Мясо", время 30 минут. Если готовить в мультиварке, то добавить немного воды и время увеличить в 2-3 раза.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!