Роллы с авокадо и слабосоленой форелью
Мягкий авокадо и слабосоленая форель отличное сочетание ингредиентов для роллов. Японские роллы можно приготовить дома. Если соблюдать простые секреты сворачивания ролла, тогда это не будет казаться таким сложным. Чтобы ролл хорошо держал форму нужно оставить немного водорослей нори без риса, а затем смочить их водой и тогда ролл при сворачивании хорошо соединится. Подавать роллы с авокадо и слабосоленой форелью к столу можно с соевым соусом, маринованным имбирем и японским хреном васаби.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Японская
- Основной ингредиент:Форель слабосоленая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Форель слабосоленая 200 г
- Авокадо 0.5 шт.
- Рис 150 г
- Сыр филадельфия 60 г
- Водоросли нори 1 лист
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 0.5 ч.л.
- Уксус рисовый 2 ч.л.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 7
Рис промыть несколько раз, до прозрачности воды. Закипятить воду в пропорции 1 часть риса 2 части воды, выложить рис и варить 20 минут. Подогреть заправку для риса из соли, сахара и рисового уксуса, заправить рис заправкой. Подготовить остальные ингредиенты для суши: слабосоленую форель, авокадо, мягкий сыр филадельфия, лист нори.
Шаг 2 из 7
Лист нори разрезать пополам, на шершавую сторону водорослей нори выложить рис, оставляя 1 см нори без риса.
Шаг 3 из 7
Водоросли нори перевернуть рисом вниз, выложить сыр филадельфия.
Шаг 4 из 7
Авокадо нарезать полосками и выложить на мягкий сыр.
Шаг 5 из 7
Нори без риса смочить водой, чтобы ролл лучше держался. С помощью коврика для суши свернуть ролл. Оставить ролл в холодильнике на 20 минут.
Шаг 6 из 7
Слабосоленую форель нарезать тонкими полосками.
Готово!
Выложить полоски форели на ролл, прижать ковриком. Нарезать ролл на 6-8 частей. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!