Яйца с курицей и фасолью
Яичница с фасолью, помидором и куриной грудкой. Фасоль для этого рецепта можно использовать консервированную или заранее сварить до готовности. Такое блюдо отлично подойдет на завтрак.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Мексиканская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Грудка куриная 1/4 шт.
- Лук-порей 2 см.
- Перец чили по вкусу
- Чеснок 1 шт.
- Фасоль консервированная 0,5 стакан
- Помидор 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 5
Мелким кубиком нарезать филе курицы, полукольцами нарезать лук-порей. Жарить пару минут на оливковом масле.
Шаг 2 из 5
На 30 сек. добавить чеснок и перец чили.
Шаг 3 из 5
Высыпать вареный фасоль и ломтики помидора. Готовить минуту. Посолить и поперчить.
Шаг 4 из 5
Вбить яйца, посолить и поперчить. Готовить на слабом огне до нужной вам консистенции яиц.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!