Яичница на завтрак с томатами и грибами
Хочу поделиться с вами хорошей идеей приготовления сытной яичницы на завтрак. У меня она с помидорами, сосисками и грибами, еще использовала сыр. Очень вкусная и очень сочная получилась.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Помидор
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Помидор 200 гр.
- Шампиньоны 100 гр.
- Масло растительное 25 мл.
- Сосиски молочные 2 шт.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сыр российский 30 гр.
- Лук зеленый 10 гр.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Нарезать мелким кубиком помидоры.
Шаг 2 из 7
Нарезать мелким кубиком шампиньоны.
Шаг 3 из 7
На растительном масле обжарить шампиньоны.
Шаг 4 из 7
Добавить помидоры и сосиски. Обжарить. Помидоры должны пустить сок. Добавить специи по вкусу.
Шаг 5 из 7
Далее аккуратно вылить два яйца. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 3 - 5 минут.
Шаг 6 из 7
Добавить сыр. Накрыть крышкой. Выключить огонь.
Готово!
Готовую яичницу посыпать рубленным зеленым луком. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!