Яичница с фасолью и черри
Яичница с фасолью и черри. Этот рецепт от Джейми Оливера. Находится в книге - раздел "вегетарианские блюда". Приготовление очень простое и быстрое. Это еще и вкусно. Подавать с гренками.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль консервированная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Фасоль консервированная 0,5 стакан
- Помидор 1 шт.
- Фенхель щепотка
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Яйцо куриное 1-2 шт.
- Базилик 1 веточка
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Помидоры черри разрезать на две части или один помидор нарезать на кружочки, влить ложку оливкового масла, посолить, сбрызнуть соком лимона, добавить листья базилика, перемешать и оставить на минут пять.
Шаг 2 из 6
Разогреть сковороду с ложкой оливкового масла, высыпать фасоль без жидкости и фенхель, поперчить. Жарить перемешивая.
Шаг 3 из 6
Пока фасоль начнет лопаться.
Шаг 4 из 6
Теперь высыпать помидоры - которые мариновались. Жарим минуту, влить пару ложек воды и довести до кипения.
Шаг 5 из 6
Отодвинуть в сторону овощи и вбить яйцо, посолить и посыпать травами на свой вкус. Накрыть крышкой и готовить минуты три.
Готово!
Подавать сразу и гренками.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!