Запеканка с запеченной горбушей
Вкусная, ароматная запеканка с рыбкой
Ингредиенты
- Запеченная горбуша 400 г
- Картофель в мундире 5-6 шт.
- Помидоры средние 3-4 шт
- Лук репчатый красный 1 шт
- Сыр твердый 50% 50 г
- Уксус винный 2 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 14
Отвариваем картофель, разбираем на кусочки горбушу и удаляем косточки.
Шаг 2 из 14
Нарезаем лук на кольца,добавляем уксус и заливаем кипятком на 2 минут, сливаем и ополаскиваем очень холодной водой.
Шаг 3 из 14
Нарезаем кружочками помидоры
Шаг 4 из 14
Трем на крупную терку сыр
Шаг 5 из 14
Кружочками нарезаем каротофель
Шаг 6 из 14
Форму смазываем растительным маслом и выкладываем слой картофеля.
Шаг 7 из 14
Затем выкладываем слой рыбки.
Шаг 8 из 14
Далее слой лука
Шаг 9 из 14
Теперь выкладываем слой помидор
Шаг 10 из 14
И все обильно посыпаем сыром
Шаг 11 из 14
Взбиваем яйца с небольшим количеством воды, посыпаем солью и перцем
Шаг 12 из 14
Заливаем яичной смесью запеканку.
Шаг 13 из 14
Запекаем в горячей духовке при температуре 190 градусов около 40 минут.
Готово!
Приятного аппетита)))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!