Добавить или исключить ингредиенты

Картошка с горбушей, тушеная в казане

27-03-2014, 18:07 Понравился 0 поварам Просмотрен 40231 раз

LinaA(4.20)

207 рецептов

27-03-2014, 18:07

Средняя оценка рецепта

4.17

12 голосов

Очень вкусное блюдо, рыбка становится очень нежной, картошка рассыпчатой, а аромат не оставит никого равнодушным и вызовет аппетит.

Ингредиенты

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Горбуша
Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 10

Подготовим все ингредиенты - горбушу порежем на куски, почистим картофель, лук, морковь, возьмем перец, базилик, лавровый лист, масло подсолнечное, томатную пасту и соль.

Фото приготовление рецепта: Картошка с горбушей, тушеная в казане шаг №1

Шаг 2 из 10

В казан нальем масло, положим куски рыбы и поставим на огонь.

Фото приготовление рецепта: Картошка с горбушей, тушеная в казане шаг №2

Шаг 3 из 10

Порежем мелко лук

Фото приготовление рецепта: Картошка с горбушей, тушеная в казане шаг №3

Шаг 4 из 10

и добавим его к рыбе. Положим лавровый лист и перец.

Фото приготовление рецепта: Картошка с горбушей, тушеная в казане шаг №4

Шаг 5 из 10

Порежем морковку

Фото приготовление рецепта: Картошка с горбушей, тушеная в казане шаг №5

Шаг 6 из 10

и добавим ее в казан.

Фото приготовление рецепта: Картошка с горбушей, тушеная в казане шаг №6

Шаг 7 из 10

Порежем картофель

Фото приготовление рецепта: Картошка с горбушей, тушеная в казане шаг №7

Шаг 8 из 10

и тоже положим в казан.

Фото приготовление рецепта: Картошка с горбушей, тушеная в казане шаг №8

Шаг 9 из 10

Добавим томатную пасту, базилик и посолим. Нальем туда воды примерно 3-4 стакана и будем тушить под закрытой крышкой в течении 45-50 минут. В конце варки добавим порезанный укроп.