Рыба под соусом «Тартар»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 9448 раз
Будем готовить рыбу под соусом «Тартар», можно взять филе любой морской рыбы (тилапия, судак, горбуша и т.д.), соус «Тартар» очень просто приготовить вся изюминка в маринованных огурчиках.
Ингредиенты
- Рыбы (тилапия, судак, горбуша и т.д.) 500 г
- Яйцо 1 шт.
- Панировочные сухари 1/2 пачки
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Соус:
- Майонез 7 ст.л.
- Маринованных или соленых огурцов 100 г
- Чеснок 2 зубчика
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Горбуша
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Рыбу нарезать небольшими кусочками.
Яйцо взбить, посолить, поперчить.
Рыбу обвалять в яйце.
Затем обвалять в панировочных сухарях.
Пожарить рыбу на растительном масле до готовности (я жарила тилапию по 5-7 минут с каждой стороны).
Огурцы мелко нарезать.
Зелень мелко покрошить.
Смешать майонез, огурцы, зелень, выдавленный через чеснокодавку чеснок. Перемешать.
Выложить соус на рыбу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет