Запеканка с фрикадельками и черри
Запеканку любим все. Это блюдо можно приготовить почти из всех продуктов находящихся в холодильнике. Даже банальный картофель становится вкусным и красивым блюдом, если к нему добавить помидоры и фрикадельки. Такое блюдо красивое и прекрасно смотрится даже на праздничном столе.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Картофель (отварной) 1кг 200г
- Сливочное масло 100 г
- Фарш (свино-говяжий) 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Укроп 8 веточек
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу.
- Помидоры черри 200 г
- Сметана для сетки
- Базилик для украш.
- Яйцо куриное 3 шт.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Картофель отвариваем и делаем из него пюре с маслом. Когда пюре остынет, добавим к нему яйца и тщательно помешаем.
Шаг 2 из 8
фарш мы всегда делаем сами и заранее, складываем в пакеты и вынимаем при надобности. К фаршу нарезаем лук.
Шаг 3 из 8
Укроп мелко нарезаем и добавляем к фаршу.
Шаг 4 из 8
Фарш солим, перчим и обязательно тщательно перемешиваем.
Шаг 5 из 8
Помидоры черри моем и отрезаем у них хвостики.
Шаг 6 из 8
Из фарша катаем шарики.
Шаг 7 из 8
Дно жаропрочной формы смазываем маслом, выкладываем картофель, разравниваем. На картофель произвольно мясные фрикадельки и помидоры черри.Сверху наносим сеточку из сметаны.
Готово!
Запекать 20 минут при температуре 200*
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!