Воздушная запеканка из сливочного сыра с вишней
Вариант полдника для ребенка. Из сливочного сыра получается нежный и воздушный десерт, а кроме того, он очень полезен для малышей. Вишня придает кислинку, это очень вкусно!
Ингредиенты
- Рис 3 ст.л.
- Сыр сливочный 100 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 2 ч.л.
- Вишня 8 шт.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Для запеканки нам понадобится отварной рассыпчатый рис. Сгодятся даже остатки отварного риса, который не вошел в гарнир на обед.
Шаг 2 из 9
К рису добавляем сливочный сыр. Я использую нежный сыр, сделанный из кефира. Он очень мягкий и запеканка с его добавлением всегда воздушная.
Шаг 3 из 9
Далее добавляем куриное яйцо и сахар.
Шаг 4 из 9
Вишню моем и освобождаем от косточек. Режем ее небольшими кусочками.
Шаг 5 из 9
Перемешиваем смесь.
Шаг 6 из 9
Выкладываем творожно-рисовую массу в форму.
Шаг 7 из 9
Готовим блюдо на пару (в пароварке или в мультиварке)20 минут.
Шаг 8 из 9
Запеканка готова.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!