Рис с грибами мясом и мятой
Рис с грибами - шампиньон, свининой, брокколи, имбирем и мятой. Рецепт на восточный манер. Блюдо вкусное, самостоятельное, готовится быстро в одной посуде.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Рис
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Рис 1 стакан.
- Свинина мякоть 150 гр.
- Шампиньоны 5 шт.
- Лук зеленый 3 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Имбирь (корень) 1 см.
- Брокколи 5 соцветий
- Петрушка 3 шт.
- Листья мяты 7-8 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Мякоть свинины нарезать мелким кубиком, обжарить на растительном масле почти до готовности.
Шаг 2 из 6
Тем временем нарезать белую часть зеленого лука, тонкой соломкой нарезать чеснок и имбирь.
Шаг 3 из 6
Шампиньон нарезать кубиком и отправить с луком, чесноком и имбирем на 1-2 минуты.
Шаг 4 из 6
Нарезать кинзу или петрушку с листьями мяты.
Шаг 5 из 6
Рис заранее отварить - желательно использовать вчерашний. Отправить всю зелень, рис и брокколи. Перемешать, солим, перчим и готовим минуты три без крышки.
Готово!
Можно подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!