Творожно-шоколадная запеканка
Полезная и вкусная творожная запеканка с добавлением какао, обязательно вам понравится. Маленькие детки тоже от нее в восторге. За рецепт большое спасибо автору HelgaZ . Теперь этот рецепт станет у меня одним из любимых.
Ингредиенты
- Творог 350 гр.
- Сметана 2 ст.л.
- Какао-порошок 2 ст.л.
- Сахар 4 ст.л.
- Крахмал 2 ст.л.
- Ванилин 1 уп.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль щепотка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
В чашу блендера помещаем творог и желтки.
Шаг 2 из 7
Перемешиваем все до однородного состояния.
Шаг 3 из 7
Перекладываем творожную массу в глубокую миску. Добавляем сметану, крахмал, какао и ванилин.
Шаг 4 из 7
Перемешиваем и добавляем взбитые белки с щепоткой соли и сахаром. Белки взбиваем пока они не превратятся в белую пену.
Шаг 5 из 7
Аккуратно перемешиваем тесто снизу-вверх и выливаем в смазанную маслом форму.
Шаг 6 из 7
Выпекаем при 180*с до полной готовности. Затем даем запеканке остыть и после чего нарезаем ее на порции.
Готово!
Верх я покрыла шоколадной глазурью и посыпала кондитерской посыпкой. Мой двухлетний ребенок был уверен что ест торт). Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!