Пирог-запеканка с тюрингскими колбасками
Нет идей на ужин, а по дороге домой купили колбаски тюрингские или баварские. Давайте приготовим их немного поинтереснее, в виде пирога что ли. Вкусно и в тёплом и в холодном виде.
Ингредиенты
- Колбаски 600 г.
- Шампиньоны 100 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 4-5 шт.
- Тортилья 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Тимьян сушеный по вкусу
- Соль по вкусу
- Соус томатный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Тюрингские колбаски обжарим с двух сторон до готвности
Шаг 2 из 11
Порежем лук и шампиньоны
Шаг 3 из 11
Обжарим до готовности на растительном масле, приправим по вкусу
Шаг 4 из 11
Тортильи выложим на дно круглой формы для запекания, смажем томатной приправой или домашней аджикой
Шаг 5 из 11
ёобжаренные колбаски
Шаг 6 из 11
Выложим шампиньоны между колбасками.
Шаг 7 из 11
Приготовим омлетную смесь и приправим тимьяном
Шаг 8 из 11
Залиём омлетной массой с травами.
Шаг 9 из 11
Поставим в нагретый до 180* духовой шкаф и выпекаем около 30 минут, пока омлет не схватится, а колбаски приготовятся.
Шаг 10 из 11
Готовый ароматный и очень аппетитный пирог.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!