Колбаски с грибами и перловой кашей. Это блюдо из простых и доступных ингредиентов на каждый день - в будни. Колбаски берите на свой вкус - у меня баварские. Перловую крупу тоже можно заменить на другую - пшено, гречка, рис.
Перловую крупу замочите на ночь в холодной воде. Потом слейте воду и промойте крупу под проточной водой, залейте чистой водой и варите в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2 из 7
Нарежьте колбаски и обжарьте до румяной корочки.
Шаг 3 из 7
Добавьте лук и шампиньоны и жарьте до мягкости.
Шаг 4 из 7
Смешайте в сковороде кашу с колбасками, посыпьте прованскими травами.
Шаг 5 из 7
Смешайте томатную пасту с водой, сахаром и залейте блюдо, добавьте сметану, все перемешайте и тушите на малом огне под крышкой минут 15-20.
Шаг 6 из 7
Снимите с плиты и дайте блюду отдохнуть минут пять.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
