Колбаски в тесте
- Колбаски по вкусу
- Молоко 125 мл.
- Мука 225 г
- Дрожжи сухие 7 г
- Сахар 1 чай.лож.
- Соль 0,5 чай.ло
- Масло растительное 2 ст.лож.
В теплое молоко засыпьте сахар и дрожжи, перемешайте.
Добавьте растительное масло и половину муки, перемешайте ложкой в миске.
Остальную муку с соль пересыпьте на стол и выложите из миски тесто, замесите руками, подсыпая остальную муку частями.
Тесто верните в миску, накройте полотенцем и оставьте до увеличения теста в два-три раза. Теперь тесто нужно обмять.
Разделите на небольшие части, скатайте шарики.
И каждый шарик раскатайте скалкой в "Языки".
Сверните пополам.
Сделайте надрезы ножом по всей длине "языка".
Сосиски или колбаски нарежьте на небольшие части. Положите на тесто так, чтобы зубчики остались свободные. Сверните рулетом.
Перенесите на противень и оставьте еще на минут 30-40.
Когда тесто увеличится, смажьте его яйцом.
Запекайте в духовке при температуре 280 гр. минут 15-20.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно