Мятный салат из киноа с зеленью и тыквенными семечками
Свежий, ароматный и очень вкусный салат из киноа. Попробуйте ;)
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа пшеничная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Киноа 0,5 стакана
- Вода 1 стакан
- Черный кунжут 1 ст.л.
- Тыквенные семечки горсть
- Веточки петрушки 3 шт.
- Веточки мяты (только листья) 2 шт.
- Огурец 1 шт.
- Сок лимона 1 ст.л.
- Лимон (цедра) 0,5 шт.
- Тахина 1 ст.л.
- Растительное масло 1-2 ст.л.
- Соль, смесь перцев по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Киноа отварить в воде как указано на упаковке, лишнюю воду слить. Добавить кунжут, семечки,
Шаг 2 из 4
рубленную петрушку и мяту, нарезанный огурец, цедру лимона, перемешать.
Шаг 3 из 4
Заправить тахиной, растительным маслом и соком лимона. Посолить, поперчить, перемешать.
Готово!
Разложить салат по тарелкам, украсить листиками мяты и подавать.
Приятного аппетита! :)
Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!