Запеканка из спагетти с ветчиной и беконом
Предлагаю вашему вниманию рецепт очередного экспромта - сытной и аппетитной запеканки из спагетти с ветчиной, грудинкой, жареным луком, болгарским перцем, помидорами и двумя видами заливки. Запеканка получается с насыщенным вкусом овощей. Такое блюдо на ужин понравится вашим близким.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Паста спагетти
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Паста спагетти 400 гр.
- Ветчина 300 гр.
- Бекон 200 гр.
- Перец болгарский 1 шт.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Помидор 2 шт.
- Кетчуп 100 гр.
- Сыр твердый 200 гр.
- Яйцо куриное 2-3 шт.
- Паприка по вкусу
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Базилик по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Молоко 250 мл.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 17
Режем четвертинками лук
Шаг 2 из 17
Обжариваем лук на растительном масле и добавляем кусочки ветчины ( я использовала два вила ветчины) и грудинки.
Шаг 3 из 17
Затем добавляем порезанный болгарский перец и немного обжариваем
Шаг 4 из 17
Теперь в сковороду отправляем порезанные и очищенные от кожицы помидоры и слега обжариваем.
Шаг 5 из 17
Отдельно отвариваем спагетти.
Шаг 6 из 17
Приготовим соус для запеканки - для этого в чашу добавляем кетчуп
Шаг 7 из 17
Затем всыпаем специи и приправы, соль и базилик.
Шаг 8 из 17
Добавляем немного воды. Перемешиваем, соус готов
Шаг 9 из 17
Трем на мелкую тёрку сыр
Шаг 10 из 17
Смешиваем молоко с яйцами и тертым сыром
Шаг 11 из 17
Добавляем к мясному соус томатный и перемешиваем.
Шаг 12 из 17
Начинаем слоями выкладывать запеканку - на дно формы для запекания выкладываем спагетти
Шаг 13 из 17
Затем покрываем томатно-мясным соусом
Шаг 14 из 17
Сверху заливаем яично-сырной смесью. Отправляем в разогретый духовой шкаф при 190 градусах на 25 минут.
Шаг 15 из 17
Достаем готовую запеканку из духового шкафа. Даём немного постоять.
Шаг 16 из 17
Разрезаем запеканку на порции и подаём.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!