Спагетти с телятиной в сливках
Мой муж очень любит пасту, готовлю часто и с разной начинкой. Сегодня хочу вам предложить спагетти с телятиной, луком порей в сливках. По желанию добавить сыр с голубой плесенью.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста спагетти
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Паста спагетти 100 гр.
- Вырезка телятины 100 гр.
- Чеснок 5 гр.
- Масло растительное для жарки.
- Сливки 20% 100 мл.
- Лук-порей 15 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Сыр пармезан 5 гр.
- Сыр Дор Блю 5 гр.
- Руккола 3 гр.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Телятину зачистить и нарезать мелким кубиком.
Шаг 2 из 6
Обжарить на растительном масле с добавлением чеснока.
Шаг 3 из 6
Добавить лук порей. Обжарить.
Шаг 4 из 6
Добавить сливки и специи по вкусу. Тушить на слабом огне.
Шаг 5 из 6
Добавить в соус сыр пармезан и дор блю. Перемешать.
Готово!
Отварные спагетти полить соусом. Украсить рукколой. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!