Творожно-тыквенная запеканка
Нежная, ароматная и очень полезная запеканочка.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Творог (12%) 200 г
- Тыква 500 г
- Манная крупа 2 ст.л.
- Сахар 5 ст.л.
- Ваниль по вкусу
- Изюм 50 г
- Яйца куриные 2 шт
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Нарезаем ТЫКВУ на крупные куски и запекаем в духовке при температуре 180 градусов минут 40-45.
Шаг 2 из 9
Пока запекается тыква, готовим одну из смеси для запеканки - творожную. Для это смешиваем творог, половину манки, сахара и одно яйцо, добавляем ванилин.
Шаг 3 из 9
Взбиваем массу блендером до однородности и добавляем помытый изюм.
Шаг 4 из 9
Запеченную тыкву остужаем, снимаем кожицу
Шаг 5 из 9
Взбиваем в пюре блендером
Шаг 6 из 9
Добавляем оставшийся сахар, манку и яйцо, перемешиваем - вторая масса для запеканки готова
Шаг 7 из 9
Дно смазываем маслом (если у кого-то не силиконовая форма)=)),кладем в нее сначала тыквенную, сверху - творожную массы. Слои чередуем, пока массы не закончатся( у мены вышло два творожных и три тыквенных слоя).
Шаг 8 из 9
Печем запеканку около часа при 180 градусах.
Готово!
По желанию посыпаем сахарной пудрой или украшаем.
Приятного аппетита=)
Приятного аппетита=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
vers, благодарю вас, очень приятно=))
тамара агапитова, спасибо Тамарочка за ваш позитив=))
barska, спасибо Ниночка большое=))
Ещё раз зашла полюбоваться!
Спасибо за рецептик