Запеканка с тыквой, рисом и орехами

Senata

13-12-2018, 15:30

5.00

1 голос

Все знают, что тыква очень полезный продукт. Предлагаю рецепт приготовления запеканки из тыквы, риса и орехов. Особых усилий и много времени на приготовление не требуется. А запеканка получается лёгкой и очень вкусной!

Вам понадобится:1 ч. 20 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Тыква
Тип блюда:Полдник

Ингредиенты

Тыква 400 г
Рис 100 г
Яйцо куриное 3 штуки
Сахар 50 г
Сливки жирные 3 стол. л
Орехи грецкие 1/3 ст.
Ваниль по вкусу
Соль щепотка

Приготовление~1 ч. 20 мин.

Шаг 1 из 5

Подготовить все ингредиенты для приготовления. У меня рис уже был предварительно отварен.

Шаг 2 из 5

Отварить рис, если нет отварного.
Натереть тыкву на терке.
А желтки отделить от белков.

Шаг 3 из 5

Растереть желтки с сахаром, добавить ваниль, тертую тыкву, отварной рис и орехи.

Шаг 4 из 5

Взбить белки с солью и аккуратно ввести их в полученную смесь.
Выложить в силиконовую форму, сверху по желанию смазать сливками или сметаной.

Готово!

Запекать при 200°С в предварительно разогретой духовке в течении 40-50 минут.
Вкусно, если полить сметаной или сгущенным молоком!
Приятного аппетита!