Картофельная запеканка с луком - пореем
Картофельных блюд огромное количество. И если готовить их периодически (то пройдя по кругу)мы возвратимся к тому - с чего начали. Картофельная запеканка с луком-пореем вполне сойдёт за повседневное блюдо. Тем более, что ингредиентов для этого блюда нужно минимум.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Лук-порей 200 грамм
- Сметана 15% жирности 1 ст. лож.
- Молоко 50 мл.
- Чеснок 2 зубчика
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Майонез 1 ст.лож
- Сыр твердый 50 грамм
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Картофель чистим и нарезаем кружками.
Шаг 2 из 8
Лук-порей нарезаем мелко, кружками.
Шаг 3 из 8
В миску выкладываем майонез,сметану, чеснок. Солим, перчим.
Шаг 4 из 8
Заливаем молоком. Тщательно перемешиваем.
Шаг 5 из 8
Выкладываем слой картофеля. Сверху посыпаем луком пореем. Повторяем так-же. Заливаем заправкой. Ставим в духовку на 45-60 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 6 из 8
За 10-15 минут до готовности, посыпаем запеканку натёртым сыром. Пусть картофель зарумянится.
Шаг 7 из 8
Картофель готов.
Готово!
Перекладываем в тарелку.Оформляем. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!