Суп с паутинкой и свининой
Этот чудесный и очень сытный суп готовила к обеду. Очень ароматный. Для его приготовления я использовала заранее обжаренные кусочки свинины. Это очень удобно.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Вода 1 литр
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Свинина 100 гр.
- Перец зеленый 1/2 штуки
- Чеснок 1 зубчик
- Масло растительное для жарки
- Вермишель паутинка 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Зелень пучок
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Очистить и нарезать картофель.
Шаг 2 из 8
Переложить в теплую воду. Поставить на огонь.
Шаг 3 из 8
Тем временем нарезать лук, морковь, перец и чеснок мелким кубиком. Свинина у меня обжаренная. Нарезать не большим кубиком.
Шаг 4 из 8
Обжарить овощи и мясо.
Шаг 5 из 8
Пересыпать содержимое сковороды с картофелю. Добавить специи. Перемешать. Готовить 15 минут на не большом огне.
Шаг 6 из 8
За пять минут до готовности добавить вермишель " паутинку". Перемешать.
Шаг 7 из 8
В конце приготовления добавить рубленную зелень. Снять с огня.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!