Картофельные драники с беконом
В моей семье драники любят все. Чаще всего готовлю драники к завтраку. Очень понравились драники с добавлением копченого бекона, драники получились сытными,с копченой ноткой во вкусе. Можно добавить в драники любую зелень, я в этот раз не добавляла. Предлагаю вам приготовить драники с беконом вместе со мной.
Ингредиенты
- Картофель 300 гр
- Бекон 70 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Кефир 100 мл
- Лук белый 1 шт
- Масло растительное 2 ст.л
- Специи по вкусу
- Мука 2 ст.л
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Картофель очищаем и натираем на средней терке. ВАЖНО: нужно хорошо отжать жидкость с картофеля.
Шаг 2 из 5
Бекон нарезаем тонкими кусочками, лук натираем на мелкой терке. Выкладываем в миску картофель, лук, бекон, яйцо и кефир. Солим и перчим все по вкусу.
Шаг 3 из 5
В самом конце добавляем муку. Добавляйте муку постепенно, чтобы получилось тесто как на оладьи.
Шаг 4 из 5
В сковороде с добавляением растительного масла обжариваем драники с обеих сторон.
Готово!
Подаем драники к завтраку с молоком или чаем. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!