Запеканка из бобовой смеси
Если у вас остался отварной горох или чечевица - из них можно приготовить вкусную запеканку с помидорами. По желанию можно добавить мясной компонент. Запеканку можно приготовить порционно.
Ингредиенты
- Бобы 1 ст.
- Масло растительное 2 ч.л.
- Помидоры черри 2-3 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
У меня была заранее отваренная смесь зеленого, желтого гороха и чечевицы.
Шаг 2 из 5
Добавляем к ней яйцо, соль. Хорошо перемешиваем смесь.
Шаг 3 из 5
Формочки смазываем растительным маслом. Выкладываем массу в формочки.
Шаг 4 из 5
Добавляем половинки черри или просто кусочки помидоров.
Готово!
Запекаем в духовке (180 градусов) около 15 минут.
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!