Наливной сырник
Нашла интересный рецепт, когда основа сырника и начинка из сырной массы выпекаются одновременно. Получилось очень вкусно!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Яйца 2 шт
- Сахар 180 г
- Какао 25 г
- Масло сливочное 50 г
- Сметана 200 г
- Мука 160 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.ложка
- Соль 0.5 ч.ложки
- Творожная масса:
- Творог 500 г
- Манка 25 г
- Сахар 100 г
- Яйца 3 шт
- Цедра лимона 1 ст.ложка
- Пудинг сухой 3 ст.ложки
- Изюм 50-100 г
- Черный шоколад 50 г
- Сливки 1 ст.ложка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить сметану и растопленное сливочное масло. Затем муку, смешанную с какао и разрыхлителем теста, размешать.
Шаг 2 из 7
Дно формы Ф-23 см застелить бумагой для выпечки, смазать маслом и вылить тесто.
Шаг 3 из 7
Творог взбить блендером с сахаром, яйцами, манкой, пудингом. Добавить цедру лимона и предварительно запаренный изюм, перемешать.
Шаг 4 из 7
Выложить творожную массу на шоколадное тесто, не доходя до края на 1.5 см. Тесто в процессе выпечки подымется и образует бортики.
Шаг 5 из 7
Выпекать при температуре 180 градусов 45 минут. Охладить в форме.
Шаг 6 из 7
Украсить сеточкой из растопленного шоколада при помощи бумажного корнетика.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо, Томочка! Готовь на здоровье!
Спасибо!