Творожная запеканка с изюмом
Рецепт творожной запеканки, которую можно подавать с вареньем, сметаной или сгущенкой.
Ингредиенты
- Творог 500 гр
- Яйца 5 шт
- Сахар 1 ст (неполный)
- Манка 1/4 ст.
- Сметана 2 ст.л.
- Изюм по вкусу
- Маргарин 1 ст.л.
- Панировочные сухари 2 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Для начала смешиваем сметану с манкой и оставляем для набухания.
Шаг 2 из 6
Желтки хорошо растираем с сахаром.
Шаг 3 из 6
Творог пропускаем черех мясорубку или блендерим, смешиваем с желтками, разбухшей манкой, изюмом.
Шаг 4 из 6
Белки взбиваем в пену и осторожно добавляем к творожной массе.
Шаг 5 из 6
Форму для запекания смазываем маргарином и посыпаем сухарями.
Готово!
Выкладываем творожную массу и запекаем 40 минут при 180 градусах.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!