Творожно-кабачковые лепешки с красной смородиной

Понравился 0 поварам Просмотрен 3265 раз
фото рецепта: Творожно-кабачковые лепешки с красной смородиной
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Творожно-кабачковые лепешки с красной смородиной. Тесто для этой выпечки готовится очень просто - из творога, кабачка, сливочного масла и ржаной муки. А начинкой послужит красная смородина, которую вы можете заменить на другие ягоды. Это очень вкусная выпечка.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8

Смешайте творог с сахаром и холодным сливочным маслом. Творог должен быть сухой.

Фото приготовление рецепта: Творожно-кабачковые лепешки с красной смородиной шаг №1
Шаг 2 из 8

Натрите кабачок на крупной терке, всыпьте разрыхлитель.

Фото приготовление рецепта: Творожно-кабачковые лепешки с красной смородиной шаг №2
Шаг 3 из 8

Тщательно перемешайте вилкой или ложкой, вбейте яйцо и еще раз перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Творожно-кабачковые лепешки с красной смородиной шаг №3
Шаг 4 из 8

Всыпьте ржаную муку, перемешайте. тесто должно быть по консистенции чуть гуще, чем на оладьи. Муки может пойти другое количество, все зависит от творога и сочности кабачка.

Фото приготовление рецепта: Творожно-кабачковые лепешки с красной смородиной шаг №4
Шаг 5 из 8

Смажьте форму растительным маслом и столовой ложкой разложите половину теста, придавите тыльной стороной ложки тесто, придавая форму лепешки, но внутри маленькая выемка. Если лепешки будут касаться друг друга, ничего страшного, при выпечке они все равно расползутся. Разложите ягоды красной смородины.

Фото приготовление рецепта: Творожно-кабачковые лепешки с красной смородиной шаг №5
Шаг 6 из 8

И закройте оставшимся тестом.

Фото приготовление рецепта: Творожно-кабачковые лепешки с красной смородиной шаг №6
Шаг 7 из 8

Нагрейте духовку до 200 гр. и выпекайте до румяности минут 20.

Фото приготовление рецепта: Творожно-кабачковые лепешки с красной смородиной шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Творожно-кабачковые лепешки с красной смородиной шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам