Творожная запеканка с яблоками без сахара
Нежная творожная запеканка с яблоками наверняка понравится тем, кто следит за своей фигурой, ведь она совсем не содержит сахара. Подойдет и для легкого ужина и для завтрака. Можно приготовить заранее, так как хороша не только в теплом виде, но и когда остынет.
Ингредиенты
- Творог 400 г
- Крупа манная 100 г
- Яблоко 2 шт
- Масло растительное 1 ч.л.
- Яйцо куриное 3 шт
Приготовление~1 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 8
Яблоки для запеканки стоит выбрать сладкие или кисло-сладкие. Их надо натереть на крупной терке (без семян и кожуры).
Шаг 2 из 8
Манную крупу желательно использовать твердых сортов. К яблокам надо добавить яйца и манку.
Шаг 3 из 8
Добавить творог, у меня обезжиренный. Нам больше нравится, когда в запеканке чувствуются крупинки творога, если же нужно приготовить идеально однородную запеканку, то придется использовать погружной блендер и предварительно разбить творог до однородного состояния.
Шаг 4 из 8
Все перемешать и оставить на 30 минут, манка должна разбухнуть.
Шаг 5 из 8
После этого еще раз перемешать и вложить творожную массу в форму, смазанную маслом. Поверхность разровнять.
Шаг 6 из 8
Выпекать при температуре 160-170 градусов примерно около часа.
Шаг 7 из 8
Дать немного остыть и можно подавать.
Готово!
Тем, кому запеканка все же будет недостаточно сладкой, ее всегда можно полить соусом, вареньем или сгущенкой. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!